Soroca è una pittoresca cittadina situata sulla riva destra del fiume Dnestr, che vanta una storia ricca e variegata. Inizialmente costruita in legno dal sovrano moldavo Stefano il Grande nel 1499 e successivamente ricostruita in pietra da Petru Rareș nel XVI secolo, l'imponente fortezza di Soroca rimane il simbolo della città. La prima menzione documentata di Soroca risale al 1499, quando il governatore locale (pârcălab) Coste fu registrato come amministratore della fortezza appena costruita. Nel corso dei secoli, Soroca si è sviluppata in un importante avamposto militare e commerciale della Moldavia medievale. Il suo carattere multiculturale, plasmato dalle comunità moldave, russe, ucraine, ebraiche e rom, è ancora visibile oggi nell'architettura, nelle tradizioni e nella vita quotidiana della città. Una delle caratteristiche più suggestive di Soroca è la Collina dei Rom, un quartiere noto per le sue sontuose dimore costruite dalla comunità rom locale. Queste costruzioni uniche, spesso paragonate a palazzi, attraggono visitatori internazionali affascinati dalla loro architettura stravagante e dai forti contrasti che creano nel paesaggio urbano.